小浜温泉 雲仙荘

四季折々の表情を見せる雲仙。そのふもとに、おいしい料理と、原泉湧き出る憩いのホテルが雲仙荘です
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平成を締めくくる逸品の1つ
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    【牛ヒレのロースト】 牛ヒレを玉葱味噌に漬け込み低温でじっくり焼き上げる逸品。 器は丸太を輪切りにして作りました。 【Roasted beef tenderloin】 An excellent dish that pickles beef tenderloin in onion miso and slowly bakes it at low temperature. The bowl was made of round logs.






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