小浜温泉 雲仙荘

四季折々の表情を見せる雲仙。そのふもとに、おいしい料理と、原泉湧き出る憩いのホテルが雲仙荘です
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新鮮な食材ばかり
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    雲仙荘では、自分達で食材の栽培、調達もしながら農家さんや漁業関係の方が雲仙荘の料理のファンとして食材を提供してくださる方もいらっしゃるので、常に新鮮な食材の宝庫と化してます(笑)
    ※冷蔵庫に入り切らない(笑)



    自宅でもじゃがいも作り雲仙荘で使用。

    魚も橘湾でスタッフが釣り上げてきます

    自前で船も買うほど本気モード


    沢山の食材が手に入る環境は3施設の中でも負けず劣らずと自負しております。
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