小浜温泉 雲仙荘

四季折々の表情を見せる雲仙。そのふもとに、おいしい料理と、原泉湧き出る憩いのホテルが雲仙荘です
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気まぐれSweets!
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    長崎県を代表するお菓子といえば……
    【カステラ】とイメージとしても出るんじゃないかな?と思いますが……
    そんなカステラを、違ったかたちの
    SweetSに仕上げてみました。

    まずは、ソース作り
    (これ最高に美味!)

    さて、次はデザイン決めながら、
    とりあえず一通り作ってきます。

    こんな感じに出来上がりました。








    料理のヒントやイメージは、いつ舞い降りてくるか?わかりません(笑)
    毎回あるとも限りませんが(^_^;
    お客様に喜んで頂くことが、僕ら料理人の励みになります。
    | 料理 | 13:05 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP
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